AOC Chiroubles
Millésime 2008

1er prix
concours des grands vins du Beaujolais

Cette appellation est plantée sur les coteaux du village de Chiroubles, à 350 m d'altitude.
Le cépage est composé à 100% de gamay noir à jus blanc.
La vinification reste traditionnelle, les vendanges sont manuelles, les mises en bouteilles se font à la propriété.

Ce vin d'une couleur très intense ne manque pas de fruité. Il s'accorde très bien avec les viandes rouges. Par sa finesse et son élégance, il sait se faire apprécier des dames.

Temps de conservation de trois à quatre ans à une température de 10 à 12 degrés.

Prix à la propriété  :
05,40 € la bouteille de 75 cl Millésime 2008
89,00 € le cubitainer de 20 L Millésime 2009
disponible au 15 décembre 2009

Ce Chiroubles est affiné une année en fût de chêne c'est ce qui lui donne ses saveurs taniques et sa grande aptitude au vieillissement.
Ce cru charpenté s'accorde parfaitement avec le gibier et on le retrouve très volontiers au fromage.
Il a été sélectionné par le Guide Hachette des Vins, Édition 2009.

Temps de conservation de huit à dix ans à une température de 10 à 12 degrés.

Prix à la propriété :
07,40 € la bouteille de 75 cl
023,00€ le magnum de 1,5 l

Médaille de bronze au concours des grands vins de France de Mâcon.

en bouche.
Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages très corsés.

Temps de conservation de trois à six ans à une température de 10 à 12 degrés.

Prix à la propriété :
6,90 € la bouteille de 75 cl
16,00€ le magnum de 1,5 l